این غذا مناسب دستگاه گوارش همه افراد است!
به گزارش وبلاگ مهدی آبادانی، افرادی که کمبود وزن دارند می توانند انواع آش را به همراه نان مصرف نمایند تا وعده غذایی کاملی برای آن ها باشد و به وزن گیری آن ها یاری کند.
یک متخصص تغذیه از انواع آش به عنوان یک غذای مفید یاد کرد و گفت: آش ها به علت وجود سبزیجات فراوان و فیبر بالا و استفاده بسیار از مایعات، برای دستگاه گوارش و حرکات روده مفید هستند.
دکتر هادی عبدالله زاد از آش به عنوان یک غذای کامل یاد کرد و اضافه کرد: عمدتا مواد غذایی که در پخت آش ها استفاده می شوند شامل حبوبات، غلات، لبنیات، سبزیجات و بعضا گوشت است که موجب شده آش ها غذای کاملی محسوب شوند.
وی اضافه کرد: افرادی که کمبود وزن دارند می توانند انواع آش را به همراه نان مصرف نمایند تا وعده غذایی کاملی برای آن ها باشد و به وزن گیری آن ها یاری کند.
وی در تشریح فواید مصرف آش گفت: آش ها با توجه به اینکه سرشار از سبزیجات هستند، برای حرکت روده ها بسیار مفید بوده و همین امر عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد.
عبدالله زاد گفت: بعلاوه آش ها موجب تنظیم اشتها شده و مصرف آن ها در کنترل وزن افراد بسیار موثر است.
این متخصص تغذیه گفت: با توجه به وجود لبنیات در بعضی آش ها، مصرف آن ها می تواند منبع خوبی برای تامین کلسیم لازم برای استخوان ها باشد.
عبدالله زاد گفت: آش ها به علت اینکه آب بسیاری در پخت آن ها بکار رفته می توانند احتیاج بدن به مایعات را تا حد بسیاری برطرف نمایند.
این متخصص تغذیه به حبوبات بکار رفته در انواع آش هم اشاره نمود و اضافه کرد: وجود این حبوبات موجب می گردد که مصرف آش برای افرادی که کم خونی دارند بسیار مناسب باشد.
عبدالله زاد با بیان اینکه آش ها غذای سالمی هستند، گفت: باید در اندازه مصرف روغن و پیاز داغ در آش ها احتیاط گردد، چرا که استفاده از روغن بسیار می تواند موجب افزایش وزن شده و خواص مفید آش را کاهش دهد.
منبع: فرادید