با رژیم پرفیبر، کمتر غذا بخورید.
به گزارش وبلاگ مهدی آبادانی، وجود فیبر در رژیم غذایی بسیار مهم است، چرا که به پایین آوردن سطوح کلسترول خون یاری می نماید و باعث می گردد فرایند هضم غذا آسان تر صورت گیرد. فیبرها خطر بروز سرطان روده را کاهش می دهند و باعث می شوند که معده فورا از غذا پر گردد و دیگر غذاهای پرکالری را روانه معده نکنیم و به این ترتیب، با القای حس سیری به ما
با رژیم پرفیبر، کمتر غذا بخورید.
نویسنده:آذین صحابی
وجود فیبر در رژیم غذایی بسیار مهم است، چرا که به پایین آوردن سطوح کلسترول خون یاری می نماید و باعث می گردد فرایند هضم غذا آسان تر صورت گیرد. فیبرها خطر بروز سرطان روده را کاهش می دهند و باعث می شوند که معده فورا از غذا پر گردد و دیگر غذاهای پرکالری را روانه معده نکنیم و به این ترتیب، با القای حس سیری به ما یاری می نماید، کمتر غذا بخوریم تا لاغر شویم. افزودن براین مصرف غذاهای حاوی فیبر به تنظیم قند خون هم یاری می نماید. در اینجا فهرستی از غذاهایی که دارای فیبر فراوان هستند را می خوانید:
میوه های پرفیبر:
سیب، گریپ فروت، موز، میوه های خشک شده، گلابی و آلو خشک.سبزی های پرفیبر: آواکادو، هویج، ذرت، نخود، کلم، سیب زمینی، اسفناج، لوبیای قرمز، عدس ودانه های سویا.
غلات: برنج، جوی دوسر و سبوس.
با استفاده از این مواد غذایی می توان غذاهای متنوع درست کرد که انواع سالادها ونان های غلات کامل از این دسته اند. بعلاوه دقت کنید که میوه ها را با پوست بخورید، چرا که پوست میوه منبع اصلی فیبر آن است.کاهش وزن یکی از پیامدهای طبیعی پیروی از یک رژیم غذایی پرفیبراست، چرا که معده را با مواد غذایی کم کالری پر می نماید و اجازه نمی دهد که پرخوری کنیم. اگر مقدار کالری های دریافتی بدن کاهش یابد، وزن هم به تبع آن کاهش خواهد یافت.
هنگام پیروی از رژیم به این نکات دقت کنید:
هرگز یکباره به سمت یک رژیم غذایی پرفیبر نروید بلکه به بدنتان فرصت دهید تا به این رژیم عادت کند. برای همین به تدریج غذاهای پرفیبر را در رژیم غذایی تان وارد کنید و یادتان باشد که آب فراوانی بنوشید. ضمناً ضروری است مقدار فیبر دریافتی تان را هم حساب کنید و هر روز ثبت کنید که چه مقدار غذای حاوی فیبر خورده اید، چرا که مصرف بیش از مقدار فیبر هم مشکلاتی به همراه می آورد که اسهال و درد شکم از آن جمله است.
منبع:نشریه دنیای تغذیه - ش100
منبع: راسخون