جدیدترین قیمت گوشت های وارداتی و داخلی، آخرین شرایط بازار گوشت قرمز - وبلاگ مهدی آبادانی

به گزارش وبلاگ مهدی آبادانی، رصد بازار نشان می دهد قیمت هر کیلو گوشت گوسفند منجمد بسته بندی شده وارداتی 247 هزار تومان، گوشت گوساله منجمد وارداتی 220 هزار تومان و گوشت گرم گوساله داخلی 257 هزار تومان است.

به گزارش مهر، رصد بازار گوشت حاکی از نوسان قیمتی آن دارد. وزیر جهاد کشاورزی در نخستین کنگره ملی مراکز جهاد کشاورزی با بیان اینکه آمار دقیقی از فعالیت های کشاورزی به ویژه در بخش فراوری و زمین های زیر کشت وجود ندارد، گفت: وزارتخانه همانند موجود نابیناست، چون نمی توان بدون اطلاعات درست برای مدیریت بازار برنامه ریزی دقیقی داشت.

سیدجواد ساداتی نژاد گفت: داده ها و اطلاعات موجود، تقریبی و برآوردی است از همین رو هر سال با کمبود و پیش بود فراوری در محصولات کشاورزی رو به رو هستیم. به عنوان مثال بر اساس اطلاعات اعلامی از سوی نهاد های متولی استانی به وزارت جهاد کشاورزی، گفته می گردد دو میلیون رأس دام مازاد در کشور وجود دارد؛ مجوز صادرات داده می گردد، اما دو ماه بعد با کمبود گوشت در بازار روبرو می شویم. در بخش طیور و محصولات کشاورزی هم همین شرایط حاکمفرماست. یا پس از کشت و برداشت اعلام می گردد فلان هکتار زمین زیرکشت گوجه فرنگی است که در آمار ارسالی به وزارت جهاد کشاورزی نیامده است. از این رو وزیر جهاد کشاورزی یکی از 5 اولویت نخست این وزارتخانه را راه اندازی رصد خانه داست تا داده های دقیق مبنای سیاست گذاری ها و برنامه ریزی ها گردد.

هر کیلو گوشت چند؟

در حال حاضر با نگاهی به بازار گوشت قرمز کشور شاهد قیمت های نامتعارف هستیم. کمبود گوشت قرمز سبب شد تا وزارت جهاد کشاورزی برای تنظیم بازار به ویژه با نزدیک شدن ایام نوروز و ماه رمضان مبادرت به واردات گوشت کند.

مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالا های اساسی وزارت جهاد کشاورزی درباره شرایط گوشت قرمز اظهار کرد: در حال حاضر چند فروشگاه زنجیره ای همکاری داشته و گوشت قرمز گرم و منجمد بسته بندی شده با نرخ دولتی در حال توزیع است.

مسعود امرالهی، درباره قیمت آن ها گفت: هر کیلو گوشت منجمد گوسفندی بسته بندی شده وارداتی 247 هزار تومان و هر کیلو گوشت منجمد گوساله وارداتی که شامل ران و راسته می گردد 220 هزار تومان است.

مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالا های اساسی وزارت جهاد کشاورزی توضیح داد: هر کیلو گوشت قرمز مخلوط 197 هزار تومان و هر کیلو گوشت قرمز چرخ نموده 175 هزار تومان است.

قیمت گوشت گرم داخلی

امرالهی با اشاره به تأمین بخشی از بازار گوشت با دام داخلی گفت: گوشت گرم گوساله داخلی در سازمان میادین میوه و تره بار در حال عرضه روزانه است که هر کیلو 257 هزار تومان قیمت گذاری شده و بسته بندی منجمد آن نیز از 160 تا 175 هزار تومان بوده که به این ترتیب می توان گفت به طور میانگین هر کیلو گوشت دام داخلی 170 هزار تومان در حال توزیع است.

او درباره نرخ گوشت داخلی منجمد غیر بسته بندی هم مطرح کرد: هر کیلو گوشت قرمز منجمد غیر بسته بندی داخلی حدود 150 هزار تومان است.

تأمین بازار با گوشت های ذخیره شده

امرالهی درباره چرایی قیمت بالای گوشت در خرده فروشی های سطح شهر که بعضاً در بعضی از منطقه ها شهر تهران به 600 هزار تومان هم رسیده است، گفت: میانگین قیمت لاشه گوسفند داخلی 290 تا 300 هزار تومان است؛ بنابراین قیمت گوشت گوسفند در بازار باید بین 300 تا 310 هزار تومان باشد.

این مقام دولتی درباره نحوه تأمین بازار گوشت خاطرنشان کرد: چند سالی است که کشور با پدیده خشکسالی رو به روست و علوفه مراتع احتیاج دامداران را تأمین نمی کند. شهریور دام های ذبح شده مازاد احتیاج بازار بوده و شرکت پشتیبانی امور دام با خرید گوشت از عشایر به ذخیره سازی آن ها پرداخت؛ بنابراین بخشی از گوشت های در حال توزیع همان گوشت های دام عشایر داخلی است.

برخورد با گران فروشان

مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالا های اساسی وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به بازار گوشت مرغ هم اظهار کرد: قیمت گوشت مرغ گرم در سراسر کشور نباید از 63 هزار تومان بیشتر باشد و در این باره نظارت ها تشدید شده است و با گران فروشان برخورد می گردد.

وی مطرح کرد: چندین پرونده در این رابطه تشکیل و در حال رسیدگی است. بسته به اندازه تخلف، متخلفان جریمه خواهند شد.

امرالهی تاکید نمود: واردات گوشت قرمز تا اردیبهشت ادامه خواهد داشت تا التهاب بازار فروکش کند.